学生的盘中餐成了校长的唐僧肉 权力寻租与监管缺位！山西省临汾市汾西县第二中学原校长赵孟锁截留、套取食堂420多万元膳食经费。作为一校之长，他不把心思放在正事上，反而利用制度漏洞截留学校膳食资金，并通过其弟弟虚列套取食材费，这种行为不仅令人不齿，也愧为人师。
学生的“盘中餐”频频成为某些人的“唐僧肉”，主要原因是权力集中与监管缺位。校园食堂管理权往往集中在校长或后勤负责人手中，这些掌勺者左右着供货商的选择和餐费的收支，容易成为个别供货商的重点围猎对象，导致校园食堂沦为某些人的“捞金池”。
监管缺位是多方造成的。一方面，由于权力过于集中，内部监管难以痛下狠手，一些掌握权力的人监守自盗，甚至指鹿为马。另一方面，缺乏家长及社会监管渠道等外部监管，使得问题更加严重。信息不对称和监管权限不足使得外部监管力量难以触及病根，监管缺位越大，权力寻租空间就越大。
校园餐腐败即便是“蝇贪蚁腐”，其危害却如虎一般。被腐化的食品没有安全可言，昨天敢偷工减料，今天就敢以次充好，明天更敢以假乱真。校园食品安全不容许有任何疏忽，必须坚决铲除腐败。今年多部门提出深化“校园餐”问题治理，释放出重点反腐的积极信号。
反腐的关键在于约束权力。要守好学生“盘中餐”，需从制度上修复管理漏洞，强化对重点人员的权力约束。同时，压实学校及食堂经营承包企业的主体责任，落实食品安全总监制度，筑牢防护网。“明厨亮灶”和“明账晒本”是有力的监督手段，推行食材统一招标和餐费收支公示，让校园餐监控不留死角。家长主动举报也是重要线索来源，应适当增加家长对校园餐的监督权限，优化举报渠道，加强家校双方监督协作。
校园餐腐败不仅是经济问题，更是侵蚀教育伦理和社会信任的毒瘤。唯有让阳光照进食堂的每个角落，才能保护好学生的“盘中餐”。
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